"Hordó számra el-adatott Bornak 's abból jött Pénznek Tabellája" címmel készült egy kimutatás a Festeticsné Sallér Judit által birtokolt molnári uradalomban. (Egyébként egy rendkívül jól dokumentált, precízen könyvelt gazdálkodást folytattak itt - a helytörténész nagy szerencséjére!)
A dokumentumon az eladás napját, a vevő nevét és/vagy a foglalkozását, a bor mennyiségét, évjáratát és jellemzőjét (seprős vagy fejtett), végül - összesítve - az értékesítésből befolyt összeget tüntették fel. Lássuk az iratot (eredeti helyesírás szerint):
"Ian. 4. Guori Ispán Fierst Istv: 12 akó 1811 seprős
Ian. 23. Guori Ispán Fierst Istv: 49 akó 1809 fejtett, 8 (egész - KG) 1/4 akó 1811 seprős
Ian.15. Rechnitzer Vasvári Zsidó: 40 akó 1809 fejtett
18. Hidvégi Csárda Arendás (azaz: bérlő - KG): 7 3/4 akó 1811 seprős
Mart. 26. Hiller Számtartó Úr: 1 akó 1811 seprős
Apr. 4. Guori Ispán Úr még Ianuar: 4 3/4 akó 1809 fejtett (valamiért ezt a tételt csak 3 hónappal később vezették be a nyilvántartásba... - KG)
Iunÿ 17. Töttösi Zsidó: 1/4 akó 1811 fejtett (Felhívnám a figyelmet az -y különleges írására! - KG)
Szept. 13. Töttösi Átsok: 2 akó 1811 fejtett
Summa: 3416 f 40 X (A pénznem: forint és krajcár - KG)
Molnari die 31a Xbris 1812. Droppa Károly Kasznár (A kasznár volt az uradalom első embere - KG)
Vagyis a dátum magyarul: 1812. december 31.
A bor eladást és a pénz számadó Tiszt Droppa Károly Úr általi incassálását (vagyis: bevételezését - KG) igazolja: "Kretsmár Josef Uraság Pintér"
A nyilvántartáshoz még az alábbi kiegészítő sorokat fűzték:
"Iuli. 31. Guori Ispánnak: 20 3/4 akó 1811 fejtett
Aug. 27. Guori Ispánnak: 13 akó 1811 fejtett
Summa: 93 3/4 akó 1809 fejtett, 36 akó 1811 fejtett, 29 akó 1811 seprős: 4636 f 30 X"
Amennyiben 1 akót 51 liternek tekintünk (ez az elfogadott), akkor ez közel 8100 liter bornak felel meg! Vagyis a Sallérok uradalmaiban ennyi - vagy még ennél több - bornak kellett megteremnie (vagy a jobbágyoktól járadékként beszedni). Molnáriban borkészítésről, szőlőművelésről nem tudok, ez legfeljebb elenyésző mértékű lehetett.
Egyébként Gór is a Sallérok birtokához tartozott, ez Sallér Judit anyjának, Motesiczky Juditnak a hozománya volt, tehát a góri ispán is Sallér Judit szolgálatában állt. Hogy miért vásárolt ő ekkora mennyiségű bort, nem tudni. Nyilván értékesítette...
Forrás: Magyar Országos Levéltár P 286. Sallér-család levéltára 6. cs.: Számadások 5. Molnári 581.
A kép természetesen csak illusztráció, nem a molnári kastély pincéjében készült! :)
Kapcsolódó bejegyzések:
Kukorica- és krumpliültetők a Sallér-birtokon
A molnári téglás munkája és fizetése 1812.
Különféle kiadások a Sallér-birtokon 1812-ben
A molnári uradalom részleges jövedelem tabellája
>>> Az előző poszt: Hetvenöt éve történt 65. <<<
Ha tetszett a bejegyzés, lájkold, és oszd meg az ismerőseiddel! Ha észrevételed van, szólj hozzá! Ha pedig tetszik a blog, csatlakozz a törzsközönségéhez a facebook-on, hogy elsőként értesülhess a frissítésekről!