A mai bejegyzésben azt tudhatjuk meg, hogy mire volt szüksége 1827 elején Molnári birtokosának, özv. gróf Festeticsné született Sallér Juditnak bécsi tartózkodása idején. A csomagot nyilván el is küldték a grófné után a császárvárosba. Az 1827. március 1-i keltezésű feljegyzés címe ez (korabeli helyesírásal):
"Eő Excellentiájának Bécsi szükségére administraltatott Minémüségek specificatioja 1a Martii 827"
A tartalma pedig így szól:
"Két Főstöltt Frisling Sunka: 10 font
Ött detto (azaz: ugyanaz, jelen esetben füstölt) Öreg Sunka: 26 font
Disznó Hus: 54 font
Szalonna: 50 font
Hasa alla: 9 font. (Az eddigiek "egy Ferslagban)
Nyers Disznó hus 13 pár kolbásszal: 20 font